🍎蘋安蝦餅🍤 加入水果的蝦餅,一入口就有水果的香甜味,更可以解油膩,作法簡單,可以和家中的小朋友一起動手做做看哦!

🍎蘋安蝦餅🍤


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加入水果的蝦餅,一入口就有水果的香甜味,更可以解油膩,作法簡單,可以和家中的小朋友一起動手做做看哦!

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
醃料
1/2茶匙
1/4茶匙
1/3茶匙
蝦餅醬
2大匙
2茶匙
1/4茶匙
  • 1
    蝦仁切小丁(圖中的蝦仁尚未切丁);蘋果帶皮切小丁;香菜切末。
  • 2
    將蝦仁丁與鹽、糖及白胡椒粉拌勻,再摔打使其增加彈性及黏性,再與蘋果丁、香菜末及粉類拌勻。
  • 3
    手上沾上少許太白粉,將步驟2的蝦漿做出圓球狀。
  • 4
    鍋內倒入3大匙的油,熱鍋後放入步驟3的 蝦球,用煎匙稍為壓扁平狀,煎至二面金黃熟透後取出。
  • 5
    將美生菜洗淨切細條, 放上步驟4的蝦,放上小蕃茄裝飾。沾醬拌勻,食用時沾取沾醬風味更佳哦!
2019/01/07 發表 6,312 瀏覽
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