【人妻的廚房】辣味炸皮蛋

描述
愛吃皮蛋的,一定不能錯過!太好吃啦~
步驟
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先將皮蛋蒸過,再切才不會沾刀子(不用蒸太久,一點點水蒸過就好)
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去殼後對切成四辦,然後將炸粉混合沾一沾,起油鍋(要熱再下鍋,用筷子試,筷子邊邊有小泡泡就可以下鍋),小心將沾好粉的皮蛋下鍋炸好就可以起鍋囉!
小撇步
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愛吃皮蛋的,一定不能錯過!太好吃啦~
先將皮蛋蒸過,再切才不會沾刀子(不用蒸太久,一點點水蒸過就好)
去殼後對切成四辦,然後將炸粉混合沾一沾,起油鍋(要熱再下鍋,用筷子試,筷子邊邊有小泡泡就可以下鍋),小心將沾好粉的皮蛋下鍋炸好就可以起鍋囉!
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