南瓜海鮮玉米濃湯
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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洋蔥切末、紅蘿蔔切丁、培根切條
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透抽切花、蝦仁去腸泥
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熱鍋先下培根炒香(不用另外加油,培根本身的油脂量就夠了)
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加入紅蘿蔔丁洋蔥末炒至褐色
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加入蝦仁及透抽炒至白之後取出備用
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加入一整罐的金寶奶油南瓜濃湯、玉米、水400cc準滾
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滾後加入步驟5的蝦子與透抽再滾過一次
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起鍋前加入鮮奶油跟些許的巴西利即可完成
小撇步
濃湯本身的南瓜位跟甜味已經夠香濃了,不用再另外添加糖的部分,加了鮮奶油可以提升濃湯的奶香味,喝起來更香醇
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