免顧爐.吉祥紅燜獅子頭/0水鍋 有別於一般獅子頭做法,不用油炸改用燜煮方式讓料理更無負擔,入味飽滿的肉餡,大人小孩都愛不釋口 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 0水鍋 KN-H16T...

免顧爐.吉祥紅燜獅子頭/0水鍋


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有別於一般獅子頭做法,不用油炸改用燜煮方式讓料理更無負擔,入味飽滿的肉餡,大人小孩都愛不釋口
━ ━ ━
此道料理使用《SHARP 0水鍋 KN-H16TA》進行烹調
無油煙、免顧爐、快速輕鬆享有一道健康佳餚❤❤

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
300g
10g
1顆
適量
1支
1小匙
2小匙
8g
湯汁
70g
1片
7g
800ml
  • 1
    準備食材,薑切成末、蔥切蔥花
  • 2
    將肉餡食材全部放入攪拌盆,用筷子攪拌至黏稠
  • 3
    湯汁部分的食材放入鍋內,加入熱水
  • 4
    把肉餡分為四份,左右手快速甩拋肉餡,使之滿滿變成肉圓,將肉圓輕放入湯汁中
  • 5
    設定「燉煮」行程,烹調約30分鐘,最後5分鐘可以加入青江菜一起料理 1.6L 自動1-6 2.4L 自動2-14
  • 6
    經典菜餚輕鬆上桌~
小撇步

▸肉餡需用左右手甩拋的方式完成

2019/01/06 發表 725 瀏覽
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