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永齡鮮生&夏小姐
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免顧爐.吉祥紅燜獅子頭/0水鍋

免顧爐.吉祥紅燜獅子頭/0水鍋

描述

有別於一般獅子頭做法,不用油炸改用燜煮方式讓料理更無負擔,入味飽滿的肉餡,大人小孩都愛不釋口
━ ━ ━
此道料理使用《SHARP 0水鍋 KN-H16TA》進行烹調
無油煙、免顧爐、快速輕鬆享有一道健康佳餚❤❤

20 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

湯汁

步驟

  • 準備食材,薑切成末、蔥切蔥花

    準備食材,切成末、

  • 將肉餡食材全部放入攪拌盆,用筷子攪拌至黏稠

    將肉餡食材全部放入攪拌盆,用筷子攪拌至黏稠

  • 湯汁部分的食材放入鍋內,加入熱水

  • 把肉餡分為四份,左右手快速甩拋肉餡,使之滿滿變成肉圓,將肉圓輕放入湯汁中

    把肉餡分為四份,左右手快速甩拋肉餡,使之滿滿變成肉圓,將肉圓輕放入湯汁中

  • 設定「燉煮」行程,烹調約30分鐘,最後5分鐘可以加入青江菜一起料理
1.6L 自動1-6 
2.4L 自動2-14

    設定「燉煮」行程,烹調約30分鐘,最後5分鐘可以加入青江菜一起料理 1.6L 自動1-6 2.4L 自動2-14

  • 經典菜餚輕鬆上桌~

    經典菜餚輕鬆上桌~

小撇步

▸肉餡需用左右手甩拋的方式完成

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永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 234 粉絲

「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念,嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品,秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度,期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。 為了解決現代人忙碌的生活步調,結合便利的廚房工具,推出「便當包菜計畫」,讓好食材搭配好工具,每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」,讓健康飲食生活從餐桌開始!

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