家常手工水餃
收藏 589
留言 0
有 9 人跟著做
媽媽的水工水餃！從小吃這味長大 (^O^)
口述的家常配方，沒有紀錄什麼詳細的份量，依各人口味酌量調整囉～
-
1高麗菜洗淨切碎 -
2在高麗菜餡中加入些許鹽，拌勻，靜置約莫十分鐘
-
3高麗菜靜置後會出水，瀝乾的水份
-
4蔥洗淨切碎
-
5高麗菜、蔥扮勻，加入絞肉
-
6加入適量的麻油以及胡椒粉，扮勻
-
7拿出水餃皮
-
8包水餃～～～～～
-
9煮水餃！！！！
-
10吃水餃 (^o^)/
小撇步
水份稍為瀝一下比較好，免得水餃皮破掉
討論共 0 則