家常手工水餃

592 留言 0
8 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

媽媽的水工水餃!從小吃這味長大 (^O^)

口述的家常配方,沒有紀錄什麼詳細的份量,依各人口味酌量調整囉~

食材

高麗菜 適量
適量
絞肉 適量
適量
胡椒 適量
麻油 適量
水餃皮 適量
  • 1 高麗菜洗淨切碎
  • 2 在高麗菜餡中加入些許鹽,拌勻,靜置約莫十分鐘
  • 3 高麗菜靜置後會出水,瀝乾的水份
  • 4 蔥洗淨切碎
  • 5 高麗菜、蔥扮勻,加入絞肉
  • 6 加入適量的麻油以及胡椒粉,扮勻
  • 7 拿出水餃皮
  • 8 包水餃~~~~~
  • 9 煮水餃!!!!
  • 10 吃水餃 (^o^)/
贊助

小撇步

水份稍為瀝一下比較好,免得水餃皮破掉

2013/03/17 發表 1.5 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 8 人跟著做

看全部照片

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣