【毛爸鮮食】地瓜雞肉粽 (寵物料理)
描述
一到端午節，家家戶戶都是粽子的米香味～毛孩肚子都餓了？
可是糯米難消化、內餡油膩又偏鹹，不適合毛孩吃怎麼辦呢？
沒問題！今天一起來包適合毛孩、健康又營養的地瓜雞肉粽吧！
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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＼食材準備／ 熟花椰菜 20g 熟雞肉絲 100g 熟香菇 20g 蒸熟地瓜 60g 紫米飯 60g 粽葉 2片 棉繩 1條
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＼粽葉川燙／ 首先將粽葉放入滾水中 15 分鐘，關火後再靜置 3 小時後取出。 為了以免粽葉浮起，可以將碗倒扣鍋裡固定。
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＼粽葉清洗／ 沿著葉柄至葉尖，溫柔刷洗粽葉正反面。 最後再將葉面擦乾備用。
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＼將蒸熟的地瓜壓成泥／
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＼與紫米飯攪拌均勻／
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＼將粽葉摺成漏斗狀／ 將兩片粽葉交疊，細滑面朝上，對折後手指壓住中心點，旋轉折成漏斗狀。 *建議觀看連結中的影片版，會更清楚喔*
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＼待料裝滿，用手指抵住粽子兩端／
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＼蓋下粽葉並翻轉／
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＼將多餘粽葉緊貼兩側／
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＼捏住前端反折／
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＼以棉線繞住兩角纏繞兩圈／
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＼棉線交叉拉緊後打個活結／
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＼完美的粽子大功告成囉！／
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＼和毛孩歡度端午囉~／
小撇步
【狗狗為什麼要吃地瓜呢？】
地瓜含有 維生素A、維生素C 與豐富的 膳食纖維。
有助修護毛孩眼睛黏膜細胞，讓腸胃與身體代謝機能 UPUP！
