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Emily
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酥烤地瓜球

酥烤地瓜球

描述

我喜歡冬天的地瓜
尤其特愛台57號地瓜
這品種地瓜不管做什麼料理都很好吃
試看看吧!非常簡單
我家2歲小孩到60歲的長輩都愛吃

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜先去皮洗淨後切小塊
放入電鍋蒸軟

    地瓜先去皮洗淨後切小塊 放入電鍋蒸軟

  • 蒸熟後的地瓜
還有熱度的時候
放入全部材料
變成麵團拌勻

    蒸熟後的地瓜 還有熱度的時候 放入全部材料 變成麵團拌勻

  • 在切成條狀

    在切成條狀

  • 揉成圓球

    揉成圓球

  • 在烤盤上鋪上烘培紙
一個個擺好

    在烤盤上鋪上烘培紙 一個個擺好

  • 放入烤箱
上火190度
下火150度
烤20分鐘

    放入烤箱 上火190度 下火150度 烤20分鐘

  • 烤完熱熱吃
會外酥內軟喔!

    烤完熱熱吃 會外酥內軟喔!

小撇步

地瓜是削皮後的重量喔!

3.7 萬 瀏覽
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Emily 46 食譜 111 粉絲

熱愛料理的妞媽

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留言

共 6 則
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  • 小希媽
    小希媽

    蕃薯粉可用木薯粉替代嗎

    可以喔!

  • 請問……材料混合後無法揉成長條,一直有斷裂的現象,是什麼原因呢?

    會不會是奶油不夠多呢!

  • 周😎
    周😎

    請問奶油是無鹽奶油嗎?

    對喔!無鹽奶油喔!

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