Y芬的小廚房--香滷三層肉 列印 495 留言 0 有 9 人跟著做 滷一鍋三層肉來給家人配飯。 食材 三層肉 2條 醬油 適量 蒜頭 10粒 聰 一支 薑 5片 蒜 1支 酒 少許 糖(冰糖) 少許 1 先把肉切成塊後，放入鍋子油炸仁表皮變熟，放入酒下去去腥味。 2 取一個鍋子，在鍋中放入醬油(清的跟醬油膏各一半)蒜頭。 3 大火滾後切小火魯約2個小左右後在放入蒜、薑、蔥下去滾一下即可。 贊助 小撇步 (也可以滾後，切小火滾一下，熄火悶1個小時，再開火滾一下，再悶1個小時)這樣比較瓦斯 2012/09/25 發表 1.8 萬 瀏覽
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