百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛吃又愛做婷婷
5 食譜 13 粉絲

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

描述

綿密的口感 會讓人一口接一口

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將料先備好

    將料先備好

  • 再將消化餅乾敲碎
用鍋子會比較快速
(碎度可以依照自己的口感調整

    再將消化餅乾敲碎 用鍋子會比較快速 (碎度可以依照自己的口感調整

  • 奶油融化後 加進去消化餅乾

    奶油融化後 加進去消化餅乾

  • 拌均勻後 放置模具中壓緊
壓緊後放置冷凍
(這裡使用的是六吋)

    拌均勻後 放置模具中壓緊 壓緊後放置冷凍 (這裡使用的是六吋)

  • 將奶油乳酪打成滑絲狀

    將奶油乳酪打成滑絲狀

  • 分次加入砂糖和雞蛋
(先打完砂糖 再打雞蛋

    分次加入砂糖和雞蛋 (先打完砂糖 再打雞蛋

  • 打完之後再倒入模具中
上下火150℃ 70min
旁邊要放一杯水

    打完之後再倒入模具中 上下火150℃ 70min 旁邊要放一杯水

  • 脫模後就可以拿去冰囉

    脫模後就可以拿去冰囉

小撇步

1.用電動攪拌器比較好打
如果那裡說的不過仔細 歡迎留言

8,923 瀏覽
avatar
愛吃又愛做婷婷 5 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 5 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 糖葫蘆 糖醋排骨 杏鮑菇 茄子 滷肉 南瓜 湯麵 麻婆豆腐 炒麵 竹筍 花椰菜 早餐 娃娃菜 瓜仔肉 玉米濃湯 蒸蛋 雞胸肉 馬鈴薯 白菜滷 四季豆 番茄炒蛋 排骨 高麗菜飯 番茄 炒飯 豆腐 酸辣湯 雞湯 鮭魚 櫛瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 小黃瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞肉 高麗菜 家常菜 菠菜 餅乾 粽子 地瓜 三杯雞 金針菇