香蔥酥餅

chu
chu
12 食譜 10 粉絲

外皮脆脆加上內餡蔥與奶油交錯的鹹甜口感,讓人忍不住一塊接一塊,配杯茶就是個中式的悠閒下午茶時光。

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

1把
1顆
1片
適量
適量
適量
30克
  • 1.將蔥與cream cheese均勻混合,伴入胡椒粉、咖喱粉,內餡製作完成✅

    1.將蔥與cream cheese均勻混合,伴入胡椒粉、咖喱粉,內餡製作完成✅

  • 2.將酥皮攤開,內餡鋪在中間,將蛋液刷在酥皮周圍,三折酥皮,上層刷蛋液,撒芝麻切成五塊。

    2.將酥皮攤開,內餡鋪在中間,將蛋液刷在酥皮周圍,三折酥皮,上層刷蛋液,撒芝麻切成五塊。

  • 3.送進烤箱烤20分鐘,美味的香蔥酥餅完成囉!是不是看起來很棒呢😎💓

    3.送進烤箱烤20分鐘,美味的香蔥酥餅完成囉!是不是看起來很棒呢😎💓

小撇步

-黑白芝麻一起撒顏色更好看
-cream cheese 我是用mascarpone 的
-烤箱一定要先預熱10分鐘

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