香菇雞湯
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1川燙雞肉，去除血水、雜質。 （下次有做再補圖）
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2放入川燙好的雞肉、乾香菇數朵、紅棗數顆、薑片數片，加水至7-8滿，加入米酒少許，開始燉煮。 圖為上次煮的照片（蒜頭少許、薑片少許） 最近天氣冷 今天改用全薑片但忘了拍照過程照 -
3滾了轉小火再燉煮一下， 加少許鹽調味，即可完成。
小撇步
食材數量沒有一定
喜歡就多放點
不喜歡不加也無所謂
個人很愛乾香菇
我放了15朵左右
最近天氣冷
薑片我也有多放些
蒜頭多的話就是一個蒜頭香菇雞的概念
米酒喜歡酒味多放點
不喜歡少放點
我大概放一碗左右的量
我也是新嫁娘還在努力學習中
希望大家都能煮出自己愛喝的香菇雞湯
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