番茄起司蔬菜煎餅


份量
1 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
牛番茄
1顆
高麗菜
適量
雞蛋
1顆
低筋麵粉
約50g
披薩起司
適量
鹽巴
適量
白胡椒粉
適量
  • 1
    番茄 高麗菜切丁後 與雞蛋、鹽巴、白胡椒粉加入拌勻
  • 2
    加入披薩起司、 低筋麵粉分次加入拌勻
  • 3
    先倒油,油熱下粉漿,小火煎。
  • 4
    等到底部熟到可以整塊移動時,再翻面,等待一兩分鐘,煎到表面酥脆即可!
  • 5
    這次一人份煎壞散掉😅 成品照片是另一次煎的!
小撇步

1.煎餅要漂亮酥脆,油要下多一點。少油也可以煎,只是沒辦法有漂亮的焦度,但一樣好吃喔!
2.可以煎成一大塊或好幾小塊,此食譜一人份大約可以煎四小塊,可以當一餐的份量!
3.裡面的蔬菜可以隨個人喜好調整喔!

2018/12/28 發表 2,673 瀏覽
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