焗烤白醬麵
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白醬就是奶油炒香洋蔥丁後，加入低筋麵粉拌炒，再加入牛奶攪拌成濃稠就好了。四樣原料、沒有添加物，簡單又獲小孩青睞喔!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1煮滾水，加1/2匙鹽，放入麵條煮軟 (10~15分); 青花菜一起放入煮5分鐘撈起備用
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2烤箱預熱180度
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3鍋中放奶油，中火炒軟洋蔥
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4轉小火，加入低筋麵粉翻炒至結成一坨一坨小球
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5加入牛乳慢慢攪拌均勻，煮至呈濃稠狀。加塩、黑胡椒調整味道 -
6加入煮軟的麵條拌勻
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7烤皿中放入麵條糊，可鋪少許鮪魚，放上青花菜，最後放上起司，送烤至起司融化即可 (5~8分)
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8就是一份小孩很愛的牽絲版白醬義大利麵了!
小撇步
* 鮪魚也可以肉醬、雞肉絲、照燒肉片等取代喔!
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