圣诞节的美味·荞麦肉松卷

雁门清高
178 食譜 66 粉絲

经历了平安夜的嗨玩,圣诞节的早晨来一个爽口的荞麦肉松卷吧!

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

适量
适量
适量
适量
适量
适量
  • 黄瓜切丝,备用;

    黄瓜切丝,备用;

  • 鸡蛋打散,加入雁门清高荞麦粉中;

    鸡蛋打散,加入雁门清高荞麦粉中;

  • 荞麦粉加入适量水,一边加水一边搅拌,加入少许盐,和成比较稀的面糊;

    荞麦粉加入适量水,一边加水一边搅拌,加入少许盐,和成比较稀的面糊;

  • 平底锅锅底均匀抹少量食用油,开小火;倒入适量面糊,拿住锅柄微转,使面糊均匀扩散;

    平底锅锅底均匀抹少量食用油,开小火;倒入适量面糊,拿住锅柄微转,使面糊均匀扩散;

  • 一面凝固成形后,翻转另一面,待凝固取出薄饼,表面刷一层花生酱,均匀撒上肉松;

    一面凝固成形后,翻转另一面,待凝固取出薄饼,表面刷一层花生酱,均匀撒上肉松;

  • 放入黄瓜丝,从一端卷起,卷成筒状;

    放入黄瓜丝,从一端卷起,卷成筒状;

  • 切成一小段一小段即可,美味的荞麦肉松卷就完成啦!

    切成一小段一小段即可,美味的荞麦肉松卷就完成啦!

小撇步

清醇细腻,清高人生。将甜荞轻研细磨精细加工成荞麦全粉,粉质细腻,口感美味醇正,麦香浓郁,真正做到“粗粮的营养,细粮的口味”。

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