聖誕節🎄巧克力布朗尼

快速簡單,食材也容易取得,天氣冷冷吃個巧克力暖暖心❤️

份量
5 人份
時間
20 分鐘
  • 將奶油切小塊與巧克力🍫一起隔水加熱至融化,拌勻後離開熱水,等冷一點再加入蛋黃🥚

  • 準備另一個鋼盆,將蛋白打發,分3次加入蛋白,打到濕性發泡(亮滑狀)

  • 將巧克力鍋加入蛋白,分兩次倒入,拌勻後再放入低筋麵粉(過篩),放入烤箱180度 10分鐘

    將巧克力鍋加入蛋白,分兩次倒入,拌勻後再放入低筋麵粉(過篩),放入烤箱180度 10分鐘

小撇步

烤完10分鐘後再悶一下,表皮就會成行,如果烤太久就會太乾

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柏蒂的專屬廚房。陳詩詩

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