Niu妞烘培🦄 36 食譜 91 粉絲 追蹤 🎅🏻聖誕拐杖&薑餅人(無薑粉版) 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 低筋麵粉 230g 無鹽奶油 100g 鹽巴 一小撮 糖粉 30g 抹茶粉 適量 食用色素(紅色) 適量 雞蛋 一顆 水 適量 薑餅人 低筋麵粉 250g 無鹽奶油 45g 雞蛋 一顆 肉桂粉 適量 深可可粉 適量 蜂蜜 50g 泡打粉 適量 糖粉 30g 水 適量 糖霜 糖粉 適量 蛋白粉 100g 溫水 適量 食用色素 適量 看全部食材 步驟 材料準備(粉類過篩) 全部加入攪拌均勻 然後分成各半加入抹茶粉&食用色素(紅色) (可以近冰箱10-15分鐘比較好搓揉) 搓成長條狀然後捲在一起 捏成想要的形狀(拐杖) 進烤箱上下160,20分鐘 完成✅ 材料準備(粉類都過篩) 全部加入攪拌均勻 拿出壓模..薑餅人形狀😊 然後進烤箱上下160,25分鐘 烤完等待薑餅人冷卻就可以使用糖霜幫他畫畫了✌🏼 糖霜製作...所有材料加入攪拌均勻即可使用! 5,925 瀏覽 2018/12/24 發表