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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
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👨🏻‍🍳烤香腸串-簡易招待客菜

👨🏻‍🍳烤香腸串-簡易招待客菜

描述

因為有朋友來家裡串門子。有帶酒來,不知道要弄啥招待配酒菜。想到有買香腸跟米腸冰著,就把香腸跟米腸退冰後送入烤箱,再用牙籤串起,就變成了個人份的招待菜了。

27 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將香腸。米腸退冰了。烤盤鋪上烘培紙,把米腸,香腸,整條待放上烤盤上。上下火250。烤15分鐘。(在烤到剩10分鐘時翻翻面滾一滾。
把蔥切段(蔥綠蔥白)。大蒜切片。
香腸切斜片。米腸切斜片。

    先將香腸。米腸退冰了。烤盤鋪上烘培紙,把米腸,香腸,整條待放上烤盤上。上下火250。烤15分鐘。(在烤到剩10分鐘時翻翻面滾一滾。 把切段(白)。大切片。 香腸切斜片。米腸切斜片。

  • 先插入蒜頭,蔥綠,蔥白,香腸,米腸,香腸⋯
會先入口到舌頭上的是香腸跟米腸,但最先咬到的是大蒜跟蔥。
這樣先咬到大蒜跟蔥,咬碎了味道就能融入香腸米腸中,不會感覺到蒜跟蔥的辛辣感。

    先插入頭,綠,白,香腸,米腸,香腸⋯ 會先入口到舌頭上的是香腸跟米腸,但最先咬到的是大。 這樣先咬到大,咬碎了味道就能融入香腸米腸中,不會感覺到的辛辣感。

小撇步

而把大蒜跟蔥放在最上面也是因爲,有些人不敢生吃大蒜或生吃蔥,怕口氣或辛辣,所以最後入口的大蒜跟蔥不吃就可以方便挑起。只吃香腸,米腸不要吃大蒜跟蔥。
這樣簡單的料理。用牙籤插一插就像是宴客上的餐點,方便快速又好吃。

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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