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紅蘿蔔冬菜尖

紅蘿蔔冬菜尖

描述

冬菜尖不僅去紅蘿蔔澀味,更多提食材鮮甜味,好滋味!
昆布柴魚高湯
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/3619404-%E6%AD%A3%E5%AE%97%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%98%86%E5%B8%83%E6%9F%B4%E9%AD%9A%E9%AB%98%E6%B9%AF

7 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔削皮切粗條,川燙瀝乾備用.

  • 取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖,冬菜尖煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

    取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖,冬菜尖煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

  • 倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至紅蘿蔔微軟,開鍋蓋邊拌邊加熱,煮至收乾即可.

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