智慧萬用鍋版茄汁燒排骨
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
全聯豬胸前排
1盒
牛蕃茄
3顆
洋蔥
半顆
胡蘿蔔
1條
醃料
醬油
1大匙
玉米粉
少許
糖
少許
料理米酒
1匙
調味料
蕃茄醬
適量
糖
少許
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1先將豬胸前排用鹽水清洗乾淨後以餐巾紙擦乾，並加入醃料醃半小時
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2將胡蘿蔔、洋蔥切丁，蕃茄切塊
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3取一直徑小於21cm的鍋子，放入醃好的排骨，上面鋪上蕃茄、洋蔥和胡蘿蔔，再加入少許蕃茄醬和糖拌勻，鍋面蓋上鋁箔
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4在萬用鍋的內鍋中加入半杯水，將小鍋放入，限壓閥調至密封，蓋上蓋子，選牛/羊肉選項，加壓時間手動調整為30分鐘後啟動
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5行程結束後，將電源拔除待洩壓完成，即可取出
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