智慧萬用鍋版茄汁燒排骨

Gloria Deng
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
1大匙
少許
少許
調味料
適量
少許

步驟

  • 先將豬胸前排用鹽水清洗乾淨後以餐巾紙擦乾,並加入醃料醃半小時

  • 將胡蘿蔔、洋蔥切丁,蕃茄切塊

  • 取一直徑小於21cm的鍋子,放入醃好的排骨,上面鋪上蕃茄、洋蔥和胡蘿蔔,再加入少許蕃茄醬和糖拌勻,鍋面蓋上鋁箔

  • 在萬用鍋的內鍋中加入半杯水,將小鍋放入,限壓閥調至密封,蓋上蓋子,選牛/羊肉選項,加壓時間手動調整為30分鐘後啟動

  • 行程結束後,將電源拔除待洩壓完成,即可取出

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