【大吟釀薄鹽醬油】彩椒茄汁排骨

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色彩鮮艷的彩椒甜脆爽口
平時我都會拿來當水果生吃
這道料理我使用甘醇的大吟釀醬油
以燴煮的方式將甜椒&排骨料理成
『彩椒茄汁排骨』

大吟釀醬汁&番茄醬同時融合在排骨裡
真的忍不住想大口品嚐飄香甘甜美味!

食材

食材
黃甜椒 1/2顆
紅甜椒 1/2顆
油炸排骨 1斤
蒜頭 3-5瓣
調味料
大吟釀薄鹽醬油 2大匙
蕃茄醬 5大匙
1-2大匙
適量
裝飾
香菜 適量
  • 1 所有材料→洗淨→切割備用。排骨醃製好少許【萬家香大吟釀薄鹽醬油】→拌入少許地瓜粉攪拌均勻先油炸備用。
  • 2 【萬家香大吟釀薄鹽醬油】味道鮮醇香醇,濃郁美味,是醬油中的極品,色香味一應俱全,適合沾、炒、滷、拌及各式料理,輕鬆料理出人間美味~ 純淨天然無化學添加物,減少15%用鹽進行發酵,更採用古法萃釀,不含任何人工添加物及化學材料釀製,純淨甘醇,選擇【萬家香大吟釀薄鹽醬油】就等於選擇健康!!
  • 3 炒菜鍋中加入調味料部分材料→煮開後放入排骨燒開轉小火約1-2分鐘讓排骨入味
  • 4 最後加入紅/黃甜椒燴煮數下即可
  • 5 完成
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小撇步

甜椒只會燴炒數下即可以免破壞口感

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2013/01/25 發表 4,062 瀏覽

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