培根玉米司康/Scone 今天做奶香味十足的鹹培根玉米司康,用金寶奶油蘑菇濃湯替代應有水份,培根鹹香搭配新鮮汁多玉米甜,異想不到的好味道。https://betapanel.pix...

培根玉米司康/Scone


好奇煮婦
156 食譜 248 粉絲
收藏 56 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

今天做奶香味十足的鹹培根玉米司康,用金寶奶油蘑菇濃湯替代應有水份,培根鹹香搭配新鮮汁多玉米甜,異想不到的好味道。https://betapanel.pixnet.cc/#/edit-article/119172418

份量
6 人份
  • 1
    培根乾鍋入鍋煸出油脂
  • 2
    食材,培根切細口大小
  • 3
    乾性材料麵粉、糖、鹽、泡打粉、迷迭香、黑胡椒先混合攪勻
  • 4
    先加入奶油搓勻,再倒入金寶奶油蘑菇濃湯,拌勻
  • 5
    加入1/2顆蛋液拌勻,不要過度攪拌,出筋口感就不對了
  • 6
    加入培根和玉米粒拌均勻
  • 7
    攪拌均勻後,取任何一模具舖保鮮膜便於整形麵圃,把麵團置入壓實整形
  • 8
    放進冰箱使其凝固定形,比較好切出俐落形狀
  • 9
    進冷藏1個半小時後,取出切你想要的形狀和大小,入爐前刷上蛋液
  • 10
    烤箱200/180度預熱10分鐘後,烤盤置入烤箱中下層,烘烤15~20分(視個人烤箱狀況調整)
  • 11
    奶香,鹹香,很像鹹派,可以塗奶油,不宜塗甜果醬
小撇步

培根很有鹹度,下鹽要留意用量。

2018/12/22 發表 1,001 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
好奇煮婦
156 食譜 248 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鳳梨酥枸杞WMF快力鍋檸檬紅豆冰淇淋獅王洗碗精奇亞籽馬卡龍芋頭洛神花早午餐壽司芭樂鳳梨棉花糖微波爐減肥餐普格義大利麵醬便當素食鮑魚壽喜燒3M真空保鮮盒芒果涼拌小黃瓜拉麵南瓜濃湯泡麵奇異果虎牌電子鍋牛肉麵百香果燒肉舒肥機史雲生雞湯秋葵鑄鐵鍋水果披薩水波爐蛋捲Bosch廚師機蜂蜜臭豆腐火龍果滷味土豆迷迭香飛利浦IH電子鍋