蓮藕凍玫瑰
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蓮藕除了拿來泡糖水外，如果變成果凍，視覺變化又多了一點，下午茶點心也不錯^^
食材
蓮藕粉
適量
有機乾燥玫瑰（小）
三朵
水
1500cc
洋菜粉
10g
冰糖
少許
-
1事前準備： a.將1500cc裏的1000cc加冰糖煮滾。 b.取250cc加蓮藕粉攪拌待用。 c.取250cc加洋菜粉攪拌待用。
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2a.滾後將b加入（要慢慢的），再續加c煮滾後關火，分裝容器裏，將玫瑰花辨分開少許的加入，點綴即可。
小撇步
玫瑰花吃了會有點苦，不喜歡的人可以先將花加1000cc裏煮滾就拿掉，或是加一點點就好。
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