高登食譜-香料優格羊排/咖哩羊排


PlantCat
12 食譜 9 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
8塊
適量
醃料
一匙
一匙
一匙
一小匙
一小匙
半小匙
一匙
  • 食材

    食材

  • 羊排雙面撒上胡椒和鹽

    羊排雙面撒上胡椒和鹽

  • 醃料攪拌均勻

    醃料攪拌均勻

  • 醃肉。我醃了兩個小時。醃至隔天更入味喔。
馬上就要吃的話,醃料裡減少1/3優格份量,直接用手塗抹在羊排上,減少醃漬的時間。

    醃肉。我醃了兩個小時。醃至隔天更入味喔。 馬上就要吃的話,醃料裡減少1/3優格份量,直接用手塗抹在羊排上,減少醃漬的時間。

  • 油鍋煎至喜好熟度,羊排五分熟最好吃。火不要開太大,醃料容易燒焦

  • 起鍋後配上水煮花椰菜很下飯喔!

    起鍋後配上水煮花椰菜很下飯喔!

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留言

共 1 則
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  • 李品嫺
    李品嫺
    請問醃料羊牌要去那裡買?
    羊排我是在一般的超市買到的,可以在家附近找找,傳統市場的肉鋪也可能有。任何部位都可以,我自己喜歡帶骨的味道跟口感。

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