粉Happy【炒冬粉】


人妻廚房日誌-Mandy
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煩腦派對🎉著重中式餐點的來賓嗎?
要如何上菜卻困擾著您嗎?
今日來道炒冬粉(冬粉炒)加入Swanson史雲生清雞湯,快速完成有深度的菜餚!
再以精緻的擺盤之姿餐桌展現,定是尖叫聲不斷😙
讓您的貴賓吃得「粉」Happy~😁

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
醃豬肉絲
調味
1茶匙
1小匙
1大匙
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.蛋液加入1大匙史雲生清雞湯打勻,熱油鍋下高湯蛋液 2.利用筷子炒成蛋塊,盛起備用
  • 3
    1.原鍋加2大匙油,放入紅蘿蔔絲拌炒1~2分鐘左右 2.下鮮香菇片及黑木耳絲拌炒個30秒 3.挪出一點空間下醃好的肉絲,炒至7分熟 4.放入高麗菜絲拌勻
  • 4
    1.放入靈魂人物「史雲生清雞湯」 2.調味,試鹹淡 3.放入冬粉吸收一下湯汁 4.將冬粉翻面
  • 5
    利用筷子拌炒至收汁並放入蛋塊即可,香菜可直接加入或擺飾
  • 6
    上菜囉!
  • 7
    大特寫🤤
小撇步

家家戶戶口味及醬油鹹淡不一,請斟酌調整

2019/01/10 發表 1,689 瀏覽
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