古早味芋泥起司蛋餅 現做的蛋餅皮 Q 彈有嚼勁

古早味芋泥起司蛋餅


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現做的蛋餅皮 Q 彈有嚼勁

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
中筋麵粉
3大恥
樹薯粉
1大匙
太白粉
1/3匙
起司
一片
少許
一顆
芋泥料
芋頭
半顆
奶油
30克
牛奶
350毫升
30克(視個人喜好)
  • 1
    準備家樂福中筋麵粉一包、挖三大匙,加入一匙樹蜀粉、1/3匙太白粉
  • 2
    加入等比例的水(約4.5匙),加入鹽巴及蔥攪拌均勻
  • 3
    熱油鍋,先煎餅皮,成型之後翻面。將餅皮拿起來倒入蛋液,再將餅皮放上蛋上。
  • 4
    之後加入芋泥料及起司,捲起來就可起鍋咯
2018/12/18 發表 3,535 瀏覽
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恭喜🎉

4 months ago