Elaine 7 食譜 8 粉絲 追蹤 古早味芋泥起司蛋餅 描述 現做的蛋餅皮 Q 彈有嚼勁 已參加:美好生活 食際行動 廚神大賽 123 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 中筋麵粉 3大恥 樹薯粉 1大匙 太白粉 1/3匙 起司 一片 蔥 少許 蛋 一顆 芋泥料 芋頭 半顆 奶油 30克 牛奶 350毫升 糖 30克(視個人喜好) 步驟 準備家樂福中筋麵粉一包、挖三大匙,加入一匙樹蜀粉、1/3匙太白粉 加入等比例的水(約4.5匙),加入鹽巴及蔥攪拌均勻 熱油鍋,先煎餅皮,成型之後翻面。將餅皮拿起來倒入蛋液,再將餅皮放上蛋上。 之後加入芋泥料及起司,捲起來就可起鍋咯 1.3 萬 瀏覽 2018/12/18 發表