紅藜日式親子丼（豬肉篇） Anna Chen 8 食譜 11 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 偶爾吃吃豬肉版的親子丼也是不錯的 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豬肉絲 30克 白洋蔥 半顆 豬肉高湯 50克 米酒 15克 日式醬油 15克 味霖 10克 紅藜飯 1碗 橄欖油 1大匙 雞蛋 1顆 步驟 洗米煮飯（因紅藜顆粒較小，洗米倒水時建議用較密網子輔助） 起油鍋，加入1大匙橄欖油爆香豬肉絲，煸炒豬肉絲到半熟狀態 加入白洋蔥拌炒到半透明 加入酒、醬油、味霖稍微拌炒一回，加入豬肉高湯至食材全熟 食材全熟後，加入蛋液關火蓋鍋15秒即可出鍋倒至紅藜飯上，香噴噴的紅藜豬肉親子丼就完成囉 小撇步 因紅藜顆粒較小，洗米倒水時建議用較密網子輔助 2,249 瀏覽 2018/12/17 發表
