分享真棒~派對手指食物 快樂聚會時,好友互相寒暄問好,開心得連坐下來的時間都沒有。finger food 就是派對中最恰當的供餐方式。 利用披薩麵糰和Prego義麵醬所捲成的麵包...

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快樂聚會時,好友互相寒暄問好,開心得連坐下來的時間都沒有。finger food 就是派對中最恰當的供餐方式。
利用披薩麵糰和Prego義麵醬所捲成的麵包棒,方便手持又不沾手。就讓我們在派對中,拿著走到哪,吃到哪。跟好友聊到地老天荒吧!

份量
3 人份
時間
120 分鐘
食材
1/4顆
5片
1/2顆
1支
1小匙
1/8小匙
1/4小匙
1/2小匙
  • 1
    餡料材料。主食材風味是 義大利麵醬-原味(低鈉低脂) 洋蔥及紅蘿蔔切小丁
  • 2
    起油鍋,炒香紅蘿蔔丁和洋蔥丁
  • 3
    放入2大匙義大利麵醬,拌炒均勻,起鍋備用。
  • 4
    披薩麵糰一分為二
  • 5
    擀成兩個相同大小的薄麵餅
  • 6
    用3大匙義大利麵醬塗在第一片麵餅皮上
  • 7
    鋪上步驟3 洋蔥紅蘿蔔麵醬
  • 8
    鋪上披薩起司
  • 9
    蓋上第二片麵餅,邊緣輕壓即可,沒有壓實也無妨。
  • 10
    用刀子切出1.5公分寬的麵條。
  • 11
    兩手提著麵條兩端,各往正反時鐘方向扭轉幾圈。
  • 12
    將雞蛋和青蔥末混合,刷在麵包表面。
  • 13
    以鹽、粗黑胡椒粒、辣椒粉調味。 放置15分鐘等候發酵。
  • 14
    以攝氏180度烘焙麵包棒,時間15分鐘或直到表面略呈現金黃色。
  • 15
    用手直接拿一根,邊聊邊吃,不用刀叉,不用碗筷。自由放鬆的派對時光,分享真棒。
小撇步

披薩麵糰配方:水75g、高粉100g、低粉40g、鹽1g、糖3g,橄欖油12g、酵母粉2g。使用麵包機「披薩麵糰」行程,完成麵糰。

2018/12/17 發表 1,054 瀏覽
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