煙燻奶油蘑菇~給「自己」的好心情!

Tiffany【好心情】
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描述

午茶或宵夜小點,煙燻濃香好ㄕㄨㄚˋ嘴,意猶未盡好回味。兩三分鐘嗑完一盤喔!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

1盒
1顆
20克
適量

步驟

  • 【備料】
用紙巾擦淨蘑菇(勿浸泡),去蒂頭,個頭小小不對切了,培根和蒜切碎,奶油大約20克。

    【備料】 用紙巾擦淨蘑菇(勿浸泡),去蒂頭,個頭小小不對切了,培根和蒜切碎,奶油大約20克。

  • 【上工】
乾煸蘑菇至蒸發水分後(發出ㄗㄗ聲)→加入培根拌炒均勻→放入奶油(包覆著蘑菇,吸滿奶油)→下蒜稍微拌炒,起鍋前用黑胡椒調味即可。培根味道已足夠,不再加鹽調味。

    【上工】 乾煸蘑菇至蒸發水分後(發出ㄗㄗ聲)→加入培根拌炒均勻→放入奶油(包覆著蘑菇,吸滿奶油)→下蒜稍微拌炒,起鍋前用黑胡椒調味即可。培根味道已足夠,不再加鹽調味。

  • 【開吃】
灑點西班牙煙燻紅椒粉,更香更讚!!

    【開吃】 灑點西班牙煙燻紅椒粉,更香更讚!!

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