煙燻奶油蘑菇～給「自己」的好心情！
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午茶或宵夜小點，煙燻濃香好ㄕㄨㄚˋ嘴，意猶未盡好回味。兩三分鐘嗑完一盤喔！
份量
1
人份
時間
20
分鐘
-
1【備料】 用紙巾擦淨蘑菇（勿浸泡），去蒂頭，個頭小小不對切了，培根和蒜切碎，奶油大約20克。 -
2【上工】 乾煸蘑菇至蒸發水分後（發出ㄗㄗ聲）→加入培根拌炒均勻→放入奶油（包覆著蘑菇，吸滿奶油）→下蒜稍微拌炒，起鍋前用黑胡椒調味即可。培根味道已足夠，不再加鹽調味。
-
3【開吃】 灑點西班牙煙燻紅椒粉，更香更讚！！
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