【草莓】冷凍保存法 ~附『實作影片』~

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鮮紅色澤的草莓,果肉細嫩多汁,深受大眾喜愛!但是草莓產季短且保存不容易!買太多吃不完時該如何保存?草莓又應該如何正確清洗?

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食材

適量
  • 實作影片:https://youtu.be/SnaaHlpmkek

    實作影片:https://youtu.be/SnaaHlpmkek

  • 在流動的『生飲水』中漂洗約2-3分鐘,重複上列步驟兩次

  • 整齊鋪一層在平盤上,覆蓋保鮮膜或塑膠袋

  • 放進冷凍庫至隔天或數小時至冷凍即可

    放進冷凍庫至隔天或數小時至冷凍即可

  • 冷凍草莓可運用在製作奶昔、蛋糕、飲料、果醬、醬料或烘焙等。

小撇步

實作影片:https://youtu.be/SnaaHlpmkek

◉ 詳細食譜內容: http://bit.ly/2TBo1kF

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