(全素)泰式咖哩飯


我是忒戎
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即煮包在大潤發買到的~一般大賣場應該都有賣~難得有素食即煮包就買來煮看看^_^
過程忘記拍了@@只拍了即煮包的殘骸

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

一顆削皮切大塊
一條
6-7薄片
1/2顆
大條1/2條
一顆切小丁
  • 1.番茄切小丁備用 2.紅椒、青椒切大塊備用 3.馬鈴薯削皮洗淨切大塊備用 4.菠菜洗淨切長段備用

  • 將即煮包打開放入湯鍋內,加入400cc熱水,並煮滾一分鐘,將切好的番茄放進,一起滾

    將即煮包打開放入湯鍋內,加入400cc熱水,並煮滾一分鐘,將切好的番茄放進,一起滾

  • 滾個2分鐘,放入步驟一的食材(除了綠色蔬菜)

  • 等馬鈴薯軟了,將青椒和菠菜放進去滾個一分半

  • 起鍋前加入椰奶粉或著椰奶或著牛奶 80cc加個意思即可關火上桌!

小撇步

即煮包100初(有點小貴)
馬鈴薯一顆8元
紅蘿蔔大概5元
一條茄子15元
菠菜一株大約6塊
紅椒青椒大概30內
總:約為175元(兩人份)
一人大概87元

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