三彩糖醋肉 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
青椒
一顆
黃椒
一顆
紅椒
一顆
腰內肉
100元
洋蔥末
少許
蒜末
少許
分組1
醬油
一大匙
米酒
1大匙
番茄醬
3大匙
白醋
1大匙
砂糖
1小匙
太白粉
一小盤子
  • 1
    前一晚先講腰內肉用米酒 醬油抓醃放冰箱,熱鍋下2大匙油,醃過的肉沾滿太白粉,讓水分鎖住,下去煎至兩面金黃色後盛起,原鍋下洋蔥末及蒜末炒香,入三彩椒 翻炒至7分軟,再把剛剛的肉下鍋一起翻炒,醬料可以事先調勻,(醬油 番茄醬 砂糖 醋)再倒入鍋中,慢火讓湯汁巴在肉上面,待5分鐘滾後即可
2018/12/12 發表 1,011 瀏覽
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