#03 糖醋雞丁 酸酸甜甜、少油無負擔! 簡單方便,一鍋到底。 影片出處:https://youtu.be/EvAn7FqSBYI 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也...

#03 糖醋雞丁


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酸酸甜甜、少油無負擔!
簡單方便,一鍋到底。

影片出處:https://youtu.be/EvAn7FqSBYI

🙏新手發文請多多指教🙏
或有不錯的方法也歡迎一起討論:)

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2隻
半粒
調味
1茶匙
3大匙
2大匙
1/2匙
少量
少量
  • 1
    雞腿肉:切塊 洋蔥:切丁
  • 2
    ①開中火🔥熱鍋 ②➕雞腿肉,皮朝下方煎出雞油墊底
  • 3
    ①雞肉煎金黃色可翻面再稍微煎一下 ②➕米酒、醬油把雞肉炒上色
  • 4
    ①➕洋蔥爆香 ②洋蔥炒軟後與雞肉拌合在一起
  • 5
    ①➕番茄醬、白醋、砂糖、黑胡椒粒(可有可無)
  • 6
    ①最後炒收汁即可起鍋
小撇步

①黑胡椒粒可添加香氣與辣味
②青椒或彩椒也蠻搭的哦
(下洋蔥爆香到一半加入,在下約三大匙的水)

2018/12/10 發表 4,921 瀏覽
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