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寶爸來料理
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迷迭香鮭魚

迷迭香鮭魚

描述

平常家裡就可以準備一些簡單的香草調味料 不管魚、肉、湯、沙拉都很好用
像這一款簡單的香草就可以做出美味的下飯菜
鮭魚有豐富omega 3及豐富的EPA DHA
還有豐富的維他命礦物質對於大人小孩都很好喔!

107 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚片灑鹽 薄薄一層 稍微抹勻
然後橄欖油同上

    鮭魚片灑鹽 薄薄一層 稍微抹勻 然後橄欖油同上

  • 先後灑上羅勒葉、迷迭香、香蒜粉後再淋上一點橄欖油放五分鐘

    先後灑上羅勒葉、迷迭香、香粉後再淋上一點橄欖油放五分鐘

  • 進烤箱上火200 下火180 烤20分
然後上火150 下火150 烤5分
上桌前可以灑一點胡椒粉跟檸檬汁

    進烤箱上火200 下火180 烤20分 然後上火150 下火150 烤5分 上桌前可以灑一點胡椒粉跟檸檬

小撇步

魚肉本身油脂豐富 所以橄欖油不用太多
主要是讓香草及鹽分滲透進魚肉本身
不用烤太久 以免魚肉柴掉 如果怕太焦
烤的時候上方可以虛蓋一張鋁箔紙

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寶爸來料理 10 食譜 15 粉絲

沒有漂亮的擺盤 沒有漂亮的修圖 每次只要看到新菜色就一定要試試看! 看到好菜單就一定要收藏!喜歡做好吃的給家人吃!所以要當一個萬能老爸!

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