油蔥雞絲
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冰箱的常備菜，預先做好晚餐就有雞肉飯或者是雞肉拌麵可以吃囉！
食材
雞胸肉
兩片
油蔥醬
兩大匙
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1雞胸肉先泡鹽水一小時
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2取出 片成薄片，放入電鍋蒸熟
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3蒸熟後取出，用叉子叉散成雞絲，加入油蔥醬，就可以了
小撇步
電鍋蒸熟可以在雞胸肉下方，放置白米一起蒸熟變成粥，保留雞汁，或者是單獨蒸熟，雞胸肉可以拌入各式義大利麵當作肉