全部分類 家常菜色 湯 排骨湯 (500) 排骨酥湯 小媽 6 食譜 14 粉絲 追蹤 694 說讚 2 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 用工研特濃烏酢醃漬肉類‧讓食材味道更具層次感，讓古早味的排骨酥湯，輕鬆做出原汁原味，保證讓你一吃就愛。 食材 排骨 300 g 白蘿蔔 1條 香菜 少許 雞蛋1個 1個 蒜末 1瓣 地瓜粉 5大匙 調味料：1.特濃烏酢 3大匙 日式柴魚醬油露 1大匙 味醂 1小匙 胡椒粉 1小匙 五香粉 1/2茶匙 2.鰹魚調味料 1/2小匙 鹽 少許 排骨加調味料1拌勻，醃約1小時，拌入雞蛋與地瓜粉，在放入油鍋炸至熟。 蘿蔔切塊與排骨酥、水放入鍋內，一起放入電鍋內、外鍋1.5杯水，燉煮至開關跳起即可，加入調味料2及香菜末。 2012/09/21 發表 4.1 萬 瀏覽
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