小媽 6 食譜 14 粉絲 追蹤 排骨酥湯 描述 用工研特濃烏酢醃漬肉類‧讓食材味道更具層次感,讓古早味的排骨酥湯,輕鬆做出原汁原味,保證讓你一吃就愛。 #家常菜 #湯 #排骨湯 696 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 排骨 300 g 白蘿蔔 1條 香菜 少許 雞蛋1個 1個 蒜末 1瓣 地瓜粉 5大匙 調味料:1.特濃烏酢 3大匙 日式柴魚醬油露 1大匙 味醂 1小匙 胡椒粉 1小匙 五香粉 1/2茶匙 2.鰹魚調味料 1/2小匙 鹽 少許 步驟 排骨加調味料1拌勻,醃約1小時,拌入雞蛋與地瓜粉,在放入油鍋炸至熟。 蘿蔔切塊與排骨酥、水放入鍋內,一起放入電鍋內、外鍋1.5杯水,燉煮至開關跳起即可,加入調味料2及香菜末。 4.5 萬 瀏覽 2012/09/21 發表