Nydia の愛上 下廚 64 食譜 107 粉絲 追蹤 蘑菇炒雞丁 115 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蘑菇 1盒 雞胸肉 1個 蒜頭 4瓣 蔥 2支 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 香油 1小匙 蛋白 1大匙 太白粉 1茶匙 步驟 備料: 蘑菇切四等份、雞胸肉切丁、蒜頭切片、蔥切段 備用。 切好的雞丁與醃料混合均勻並醃漬20分鐘入味。 熱油鍋將雞肉丁倒入翻炒至白色後 撈起備用。 餘油再放入蔥段和蒜片放入爆香,炒1分鐘。 再將雞丁和蘑菇加入混合均勻,翻炒2-3分鐘 最後加入調味料即可起鍋。 2.2 萬 瀏覽 2018/12/10 發表