肉絲豆瓣皎白筍
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份量
6
人份
時間
5
分鐘
食材
皎白筍
7支
肉絲
半碗
豆瓣醬
半茶匙
蔥花
適量
-
1皎白筍洗淨切滾刀切段、蔥洗淨切成蔥花備用
-
2放些許油先爆香炒肉絲，炒至變色放入皎白筍及一杯水
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3皎白筍炒軟後轉小火加入豆瓣醬炒香後，加入蔥花大約拌炒一下即可