【角落小夥伴燴飯飯盒】造型便當

Name: 【角落小夥伴燴飯飯盒】造型便當 by Nikki Kin
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: [醋飯] 白米 1.2杯; [醋飯] 鹽 0.8茶匙; [燴飯醬汁] 馬鈴薯 1顆; [醋飯] 細砂 1大匙; [燴飯醬汁] 蕃茄 2顆; [配料] 花椰菜 6~8朵; [醋飯] 白醋 1大匙; [燴飯醬汁] 豬肉火鍋片 1盒; [配料] 火腿片 2片; [醋飯] 味淋 1.5大匙; [燴飯醬汁] 太白粉 3小匙; [燴飯醬汁] 水(調和太白粉) 少許; [燴飯醬汁] 鹽 少許

描述

跟著角落北極熊和角落炸豬排一起來賞櫻吧！ 🌸 🌸

25 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

醋飯

白米

1.2杯
鹽

0.8茶匙
細砂

1大匙
白醋

1大匙
味淋

1.5大匙

燴飯醬汁

馬鈴薯

1顆
蕃茄

2顆
豬肉火鍋片

1盒
太白粉

3小匙
水(調和太白粉)

少許
鹽

少許

配料

花椰菜

6~8朵
火腿片

2片

步驟

＜醋飯＞白飯以一般水量煮熟,趁熱拌入醋飯調味料,靜置冷卻; 同時煮半鍋熱水將花椰菜和火腿片燙熟;
＜燴飯醬汁＞另煮半鍋水,將馬鈴薯塊煮軟後,蕃茄切丁入鍋稍煮約2分鐘至入味, 將太白粉水入鍋煮至濃稠後加鹽調味, 涮入豬肉片約1分鐘關火;
＜便當盒造型＞醋飯分成2大2小共4份,大的約130克做圈圈底,小的約20克做角落小夥伴, 圈圈底-大的飯糰以保鮮膜塑成圓形稍微壓扁鋪在便當盒底,中心再壓成凹槽;
＜便當盒造型＞角落小夥伴-1份小飯糰預留2小塊耳朵後整成圓形固定在圈圈底上,再黏上耳朵,另1份小飯糰拌入適量醬油調色,整成圓形固定在圈圈底上; 使用小修容剪將海苔和熱狗剪出眼睛,鼻子和耳朵,用聶子固定在飯糰上;
＜便當盒造型＞最後用櫻花模具將火腿片壓出櫻花,和花椰菜一起完成便當盒造型！