香蔥肉鬆捲 烤出來是青綠的蔥花哦!

香蔥肉鬆捲


君君
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烤出來是青綠的蔥花哦!

時間
20 分鐘
食材
8顆
113克
80克
140克
分組1
8顆
170克
分組2
80克
40克
適量
  • 1
    材料41×34一盤 蛋黃.植物油.鮮奶拌勻在加過篩的低筋麵粉備用
  • 2
    蛋白+糖打至硬性 步驟1+蛋白糊拌勻(不要拌到消泡哦!)
  • 3
    烤盤先鋪白報紙 灑蔥花跟肉鬆 在放麵糊
  • 4
    上火190度 下火140度 (烤溫看各人烤箱的溫度喔!)我是用烘王 烤約10分調爐 在烤10分要顧火 出爐敲一下 脫模
  • 5
    放涼 塗沙拉醬捲定型
小撇步

注意下火。不可以太高蔥會焦掉。

2018/12/11 發表 615 瀏覽
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