蘑菇洋蔥炒蘿蔔糕 老公很喜歡吃炒蘿蔔糕,我早上起床後將蘿蔔糕、蘑菇、洋蔥和雞蛋簡單拌炒,從備料到上菜只要15分鐘,就有好吃且營養早餐可以享用了。老公說:吃完早餐就活力滿滿,...

蘑菇洋蔥炒蘿蔔糕


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老公很喜歡吃炒蘿蔔糕,我早上起床後將蘿蔔糕、蘑菇、洋蔥和雞蛋簡單拌炒,從備料到上菜只要15分鐘,就有好吃且營養早餐可以享用了。老公說:吃完早餐就活力滿滿,可以準備上班打拼囉!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    蘿蔔糕切塊狀,雞蛋打散,蘑菇切片狀,洋蔥切粗絲備用。
  • 2
    中火熱鍋下2小匙油,在平底鍋依序放入蘿蔔糕、蘑菇和洋蔥。
  • 3
    煎至兩面呈金黃色。
  • 4
    倒入蛋液。
  • 5
    略微翻炒後添加鹽巴、胡椒粉和義式香料粉即可。
  • 6
    盛盤就可以享用美味的蘑菇洋蔥炒蘿蔔糕。
小撇步

*蘑菇也可用其他菇類替換,例如香菇、鴻喜菇、杏鮑菇等。

2018/12/05 發表 2,644 瀏覽
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