美人妤 29 食譜 57 粉絲 追蹤 麻油豆腐烘蛋 描述 豆腐滑嫩配上烘蛋,口感更佳,食指大動😋😋😋 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋 三顆 雞蛋豆腐(義美) 2/3盒 蒜頭 一顆 調味料 鹽 一匙 醬油 一匙 初榨橄欖油 多一些 麻油 1.5匙 步驟 雞蛋豆腐切適當煎的大小,倒入橄欖油後熱鍋,將豆腐放入先煎一下 打三顆蛋,加入一匙鹽和一匙醬油後,連同蛋打勻備用 煎豆腐約兩分鐘後,加入些許蛋液幫助定型,可翻面 加將蛋液全部倒入,蓋上鍋蓋至烘蛋熟。 倒入盤中,淋上麻油,即可享用 8,550 瀏覽 2018/12/02 發表