雪菜豆乾肉絲 列印 傳送 分享 傳送 190 留言 0 有 1 人跟著做 便當菜 食材 雪菜 半斤 豆干 3塊 絞肉 3兩 辣椒 1條 薑末 1匙 醬油 少許 糖 少許 鹽 少許 香菇精 少許 1 將薑末炒香後加入雪菜炒,並加入糖及醬油把雪菜炒香及上色後先盛起放入盤中 2 絞肉加醬油炒熟並加入豆干煎香至焦黃 3 將辣椒炒香加入做法1和做法2彙炒,加鹽及香菇精即完成 贊助 小撇步 炒雪菜一定要加糖炒香,可加少許酒去除雪菜的醃製味 2012/09/19 發表 6,914 瀏覽
1 將薑末炒香後加入雪菜炒,並加入糖及醬油把雪菜炒香及上色後先盛起放入盤中
2 絞肉加醬油炒熟並加入豆干煎香至焦黃
3 將辣椒炒香加入做法1和做法2彙炒,加鹽及香菇精即完成
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