水波爐南瓜雞汁蒸蛋(牛頭牌雞汁口味)
朋友帶來的南瓜很香甜，南瓜蒸蛋家中的小寶貝最捧場。
這是一道零廚藝的料理很適合水波爐新入門者烹調~~
南瓜蒸蛋高湯和蛋的比例會跟日式蒸蛋水分不一樣
水分會比日式蒸蛋少。
https://ppt.cc/fuhKSx
- 已參加：好湯入菜 家常料理募集
份量
6
人份
時間
30
分鐘
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水波爐南瓜雞汁蒸蛋---備料中
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先將南瓜切片舖上烤盤中
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蛋液中倒入雞汁高湯拌均勻
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將高湯雞汁蛋液拌均勻後就倒入南瓜烤盤中
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(1)取一張鋁箔紙或烘焙紙將南瓜雞汁蒸蛋的容器口覆蓋 (2)這次行程因為是一爐多菜，選擇煮鍵行程要擺放下層
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夏普 XP200水波爐行程 選擇手動加熱按煮鍵25~30分
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美味的南瓜雞汁蒸蛋要出爐了
小撇步
