水波爐南瓜雞汁蒸蛋(牛頭牌雞汁口味)

呂馨馨樂樂廚房
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朋友帶來的南瓜很香甜,南瓜蒸蛋家中的小寶貝最捧場。
這是一道零廚藝的料理很適合水波爐新入門者烹調~~
南瓜蒸蛋高湯和蛋的比例會跟日式蒸蛋水分不一樣
水分會比日式蒸蛋少。
https://ppt.cc/fuhKSx

份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

4~5顆
300公克
  • 水波爐南瓜雞汁蒸蛋---備料中

    水波爐南瓜雞汁蒸蛋---備料中

  • 先將南瓜切片舖上烤盤中

    先將南瓜切片舖上烤盤中

  • 蛋液中倒入雞汁高湯拌均勻

    蛋液中倒入雞汁高湯拌均勻

  • 將高湯雞汁蛋液拌均勻後就倒入南瓜烤盤中

    將高湯雞汁蛋液拌均勻後就倒入南瓜烤盤中

  • (1)取一張鋁箔紙或烘焙紙將南瓜雞汁蒸蛋的容器口覆蓋
(2)這次行程因為是一爐多菜,選擇煮鍵行程要擺放下層

    (1)取一張鋁箔紙或烘焙紙將南瓜雞汁蒸蛋的容器口覆蓋 (2)這次行程因為是一爐多菜,選擇煮鍵行程要擺放下層

  • 夏普 XP200水波爐行程
選擇手動加熱按煮鍵25~30分

    夏普 XP200水波爐行程 選擇手動加熱按煮鍵25~30分

  • 美味的南瓜雞汁蒸蛋要出爐了

    美味的南瓜雞汁蒸蛋要出爐了

小撇步

https://ppt.cc/fuhKSx

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