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🌶️剝皮辣椒嫩雞丁【電鍋料理】

🌶️剝皮辣椒嫩雞丁【電鍋料理】

描述

「剝皮辣椒」原是花蓮一帶的特產,是相當受歡迎的辣椒漬物,各大超商的貨架上總少不了它。除了當做漬物佐飯、煲湯,您也能隨我這樣做:將去骨雞腿肉與剝皮辣椒切丁,加入湯汁與調味料醃拌10分鐘,置於電鍋蒸熟即可上桌。如此簡單輕快的起手式就能優雅完成的零廚藝料理,帶著微辣的醬油風味,雞丁軟嫩、醬汁開胃,搭配上熱呼呼的白飯,淋上湯汁ㄧ起享用,教人大呼過癮。

1,020 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 去骨雞腿肉切小塊,加入調味料拌勻醃10分鐘。

    去骨雞腿肉切小塊,加入調味料拌勻醃10分鐘。

  • 剝皮辣椒切丁拌入步驟1,電鍋外鍋加入2杯水,蒸至開關跳起即可。

    剝皮辣椒切丁拌入步驟1,電鍋外鍋加入2杯水,蒸至開關跳起即可。

小撇步

歡迎來貓家玩耍:)
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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貓兒食堂 528 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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