涼拌角豆

施沛岑
13 食譜 12 粉絲

清爽美味 夏天開胃好料理

份量
4 人份
時間
5 分鐘

食材

  • 角豆去頭尾

    角豆去頭尾

  • 洗淨 放入熱水 川燙3分鐘 撈起 放入冰水中冰鎮一下

  • 撈起切段 裝盤 淋上沙拉 撒上川島香鬆

小撇步

川燙 冰鎮讓食材保留原味 低卡好料理

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