香煎松阪豬肉片
收藏 1,041
留言 1
有 1 人跟著做
食材
松阪豬肉片
1盒
青蔥
1根
白芝麻
少許
醃料：蒜頭（拍碎切末）
2瓣
醃料：醬油
1大匙
醃料：米酒
1/2大匙
醃料：味霖
1大匙
醃料：砂糖
1小匙
醃料：胡椒粉
少許
-
1備料，蒜頭去皮拍碎切末，青蔥切末備用，將所有醃料加進碗裡 -
2把肉片放入碗裡醃約15分鐘（肉片偏薄不用醃太久，不然會太鹹喔！）
-
3起油鍋，放少許的油、（若肉片油花較多也可不加），把肉片煎至微焦香熟透，最後灑上蔥花末拌勻，起鍋可以撒些白芝麻點綴即完成！
