醬炒米血糕 我很愛吃台中春水堂的招牌米血。剛好冰箱還有一塊米血,就想試做看看。結果雖然不像春水堂做出來的味道,但卻意外的好吃,很開心跟大家分享😍

醬炒米血糕


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我很愛吃台中春水堂的招牌米血。剛好冰箱還有一塊米血,就想試做看看。結果雖然不像春水堂做出來的味道,但卻意外的好吃,很開心跟大家分享😍

食材
1塊
1支
2瓣
2片
半湯匙
半湯匙
調味料
半小匙
1湯匙
1湯匙
1湯匙
2小匙
3小匙
2小匙
酌量
  • 1
    備料如上
  • 2
    起油鍋,下沙拉油、麻油。油熱後下蔥、薑、蒜炒香。(要炒到蔥蒜微焦)
  • 3
    下米血拌炒一下
  • 4
    加入一杯水上鍋蓋烹煮,煮至米血變軟。
  • 5
    將所有調味料都下到鍋裡。
  • 6
    米血和調味料一起拌炒。炒至濃濃的香味出來即可熄火。
  • 7
    盛盤灑上蔥花,就是一道美味炒米血。
2018/11/26 發表 2,427 瀏覽
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