百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Trasha安安
133 食譜 565 粉絲

鹹蛋蝦仁炒飯

鹹蛋蝦仁炒飯

描述

結婚多年以來,我們經過了不少的爭吵、冷戰,不是你先放軟,就是我先開口,因為吵架而更加了解,也更知道兩人要的生活是什麼。你常說生命是很短暫,若萬一有個意外就那麼消失了,所以兩人要快樂生活。
昨天的大排長龍,讓兩人都不想外出,利用白蝦仁和鹹鴨蛋,來做道快手又好吃的炒飯,鹹蛋黃和米飯拌炒勻,在加入蝦仁和綜合蔬菜粒來增添口感,那鹹香的味道就出來了,味道很足的炒飯,兩人很快地光盤解決假日的午餐。

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 鹹鴨蛋分為蛋白和蛋黃,鹹蛋白切碎,鹹蛋黃壓碎

    鹹鴨蛋分為蛋白和蛋黃,鹹蛋白切碎,鹹蛋黃壓碎

  • 白蝦仁加少許米酒、胡椒粉和鹽抓勻

    白蝦仁加少許米酒、胡椒粉和鹽抓勻

  • 熱鍋倒少許油,放入蝦仁煎,煎熟盛盤備用

    熱鍋倒少許油,放入蝦仁煎,煎熟盛盤備用

  • 倒適量油,放入鹹蛋黃拌炒,炒出有泡沫

    倒適量油,放入鹹蛋黃拌炒,炒出有泡沫

  • 放入米飯拌炒勻

    放入米飯拌炒勻

  • 放入綜合蔬菜粒拌炒勻

    放入綜合蔬菜粒拌炒勻

  • 放入鹹蛋白拌炒勻

    放入鹹蛋白拌炒勻

  • 放入蝦仁拌炒

    放入蝦仁拌炒

  • 加入胡椒粉拌炒勻即可

    加入胡椒粉拌炒勻即可

  • 盛盤上桌

    盛盤上桌

小撇步

若購買的鹹鴨蛋不夠鹹,可加少許鹽調味

2.4 萬 瀏覽
avatar
Trasha安安 133 食譜 565 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

大家都在查

杏鮑菇 高麗菜 低脂高蛋白 打拋豬 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 早餐 馬鈴薯 花椰菜 櫛瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 滷肉 麻婆豆腐 炒麵 炒飯 粽子 鮭魚 酸辣湯 茄子 南瓜 番茄 四季豆 湯麵 小黃瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 菠菜 蒸蛋 台式泡菜 番茄炒蛋 白菜滷 義大利麵 金針菇 糖醋排骨 雞湯 地瓜 雞肉 家常菜 竹筍 娃娃菜 排骨 糖葫蘆 三杯雞 豆腐 涼拌小黃瓜