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Trasha安安
133 食譜 565 粉絲

鹹蛋蝦仁炒飯

鹹蛋蝦仁炒飯

描述

結婚多年以來,我們經過了不少的爭吵、冷戰,不是你先放軟,就是我先開口,因為吵架而更加了解,也更知道兩人要的生活是什麼。你常說生命是很短暫,若萬一有個意外就那麼消失了,所以兩人要快樂生活。
昨天的大排長龍,讓兩人都不想外出,利用白蝦仁和鹹鴨蛋,來做道快手又好吃的炒飯,鹹蛋黃和米飯拌炒勻,在加入蝦仁和綜合蔬菜粒來增添口感,那鹹香的味道就出來了,味道很足的炒飯,兩人很快地光盤解決假日的午餐。

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 鹹鴨蛋分為蛋白和蛋黃,鹹蛋白切碎,鹹蛋黃壓碎

    鹹鴨蛋分為蛋白和蛋黃,鹹蛋白切碎,鹹蛋黃壓碎

  • 白蝦仁加少許米酒、胡椒粉和鹽抓勻

    白蝦仁加少許米酒、胡椒粉和鹽抓勻

  • 熱鍋倒少許油,放入蝦仁煎,煎熟盛盤備用

    熱鍋倒少許油,放入蝦仁煎,煎熟盛盤備用

  • 倒適量油,放入鹹蛋黃拌炒,炒出有泡沫

    倒適量油,放入鹹蛋黃拌炒,炒出有泡沫

  • 放入米飯拌炒勻

    放入米飯拌炒勻

  • 放入綜合蔬菜粒拌炒勻

    放入綜合蔬菜粒拌炒勻

  • 放入鹹蛋白拌炒勻

    放入鹹蛋白拌炒勻

  • 放入蝦仁拌炒

    放入蝦仁拌炒

  • 加入胡椒粉拌炒勻即可

    加入胡椒粉拌炒勻即可

  • 盛盤上桌

    盛盤上桌

小撇步

若購買的鹹鴨蛋不夠鹹,可加少許鹽調味

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Trasha安安 133 食譜 565 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

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留言

共 2 則
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