美式軟餅乾🍇=葡萄乾口味= 忙碌的日子裡偷閒的下午茶... 腦海裡總會有念念不忘Subway、Starbucks裡的軟餅乾滋味。 美式軟餅乾口感有別於一般的餅乾, 尤其微軟口感十分讓...

美式軟餅乾🍇=葡萄乾口味=


沛媽咪❤手烘培
22 食譜 28 粉絲
收藏 111 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

忙碌的日子裡偷閒的下午茶...
腦海裡總會有念念不忘Subway、Starbucks裡的軟餅乾滋味。

美式軟餅乾口感有別於一般的餅乾,
尤其微軟口感十分讓人喜愛並愛上♥
今天就來自己做出這個感動的點心,
讓全家都能盡情品嚐的幸福滋味。

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
100g
80g
1顆
1小匙
1小匙
1小匙
80-100g
  • 1
    #食材一覽 材料配方前置準備。
  • 2
    無鹽奶油室溫軟化後,用攪拌器攪打(約1分鐘)至顏色稍微泛白。
  • 3
    分兩次加入砂糖持續攪打均勻。
  • 4
    黑糖加入繼續攪打約一分鐘,與無鹽奶油充分攪拌也讓奶油鬆散輕盈。
  • 5
    接著加入雞蛋充分攪打拌勻後,加入葡萄乾直接拌勻。
  • 6
    最後過篩其他粉類通通加入,繼續拌勻。
  • 7
    混合均勻至無粉狀後,餅乾麵糰就完成了
  • 8
    烤盤鋪上烘培紙、將麵糊適當份量揉出球狀放於烤盤上。 記得餅乾麵糊之間距離要兩倍大哦!(不然會通通黏成一片)
  • 9
    烤箱預熱:180C 上下火烤10~12分鐘,依烤箱跟麵糊大小大小調整。 (餅乾剛烤好的時候很軟,等五到十分鐘定型之後再移到架上放涼。)
  • 10
    #完成。 (剛出爐還有餘熱的時候吃美味加分哦😋。)
小撇步

考量給我兩個孩子吃,所以這次配方加入葡萄乾取代一般的巧克力豆,下次可以試試加燕麥、蔓越莓、棉花糖一定也很不錯哦~~~

2018/11/24 發表 2,291 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
沛媽咪❤手烘培
22 食譜 28 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問「1小匙」大約是幾公克?

7 months ago
user_avatar

請問小蘇打粉是必須的嗎?

8 months ago

大家都在查

素食棉花糖史雲生雞湯披薩枸杞微波爐飛利浦IH電子鍋滷味奇亞籽百香果芒果獅王洗碗精泡麵紅豆鳳梨減肥餐芭樂鮑魚拉麵舒肥機洛神花奇異果檸檬早午餐鑄鐵鍋芋頭虎牌電子鍋便當迷迭香南瓜濃湯普格義大利麵醬蜂蜜秋葵馬卡龍臭豆腐WMF快力鍋冰淇淋鳳梨酥土豆壽喜燒火龍果壽司3M真空保鮮盒牛肉麵涼拌小黃瓜蛋捲水波爐水果燒肉Bosch廚師機