酥炸 豆皮 ^_^

倒油 熱鍋 （我是用半煎炸的方式）下豆皮 炸到稍微焦黃變乾後 即可盛盤 再撒上蔥花 利用餘熱來使蔥 散發香氣。最後撒上胡椒鹽。